• El lema “Comienzos saludables, futuros esperanzadores”, elegido por la OMS para este Día Mundial de la Salud, se centra en la salud de las madres y los recién nacidos, la base de familias y comunidades saludables.

• Consumir huevo puede contribuir a mantener la salud de las madres y de sus hijos en las etapas del embarazo y la lactancia, cuando hay una mayor demanda de nutrientes.
• El huevo es un alimento universal, saludable y asequible. Y el producido en la Unión Europea garantiza la seguridad alimentaria, además de ser un alimento sostenible. 

Madrid, 7 de abril de 2025. En el  Día Internacional de la salud, que se celebra hoy, arranca una campaña de un año de duración que este año se centra en la salud de la madre y el recién nacido. En esta ocasión, el lema de la campaña de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es “Comienzos saludables, futuros esperanzadores” y su objetivo es intensificar los esfuerzos para poner fin a las muertes prevenibles de madres y recién nacidos, y dar prioridad a la salud y el bienestar de las mujeres a largo plazo.

Un alimento importante durante el embarazo y la lactancia

Para cumplir estos objetivos de salud de la OMS, es esencial una dieta equilibrada, que ayuda a mantener una buena salud de las madres y los bebés durante el embarazo y los primeros meses de vida, en la lactancia. La proteína del huevo contiene los 9 aminoácidos esenciales, y es una de las más completas a nivel nutricional, además de ser altamente digeribles. Cuando la proteína de la clara está cocinada, el cuerpo humano puede absorberla y utiliza un 95% de la misma. 

Los huevos también contienen prácticamente todas las vitaminas (salvo la vitamina C), y destaca por aportar cantidades importantes de riboflavina, folatos, niacina, así como de vitaminas A, D, y B12, ácido pantoténico, biotina y colina. Por ello es un alimento de gran importancia en el embarazo para favorecer el adecuado crecimiento fetal. 

Sin olvidarnos de minerales tan importantes en esta etapa como fósforo, hierro, zinc y selenio, entre otros.

Mar Fernández, directora adjunta de INPROVO afirma que: “En este Día Mundial de la Salud, dedicado por la OMS a fomentar la salud de las madres y los bebés, es importante recordar que el consumo de huevo puede contribuir a mantener la salud de las madres y de sus hijos en las etapas del embarazo y la lactancia. Las necesidades de nutrientes aumentan en estos momentos y es importante contar con alimentos de elevada densidad nutricional en la dieta, como el huevo. Los huevos producidos en la Unión Europea tienen, además de numerosos nutrientes esenciales y muy biodisponibles, las máximas garantías de seguridad alimentaria y de sostenibilidad en la producción, ya que en las granjas y a lo largo de la cadena se aplican las exigentes normas del Modelo Europeo de producción.”

Nuevos retos y juegos en el tercer año de campaña 

La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos, INPROVO, coordina la campaña Los Juegos del Huevo que, durante los años 2023, 2024 y 2025, informa sobre el modelo de producción del huevo europeo1 y su importancia como parte de una dieta saludable por su gran valor nutricional2. La campaña se dirige a un público principalmente joven y propone actividades online basadas en el entretenimiento y el juego colectivo.

Durante este año 2025, habrá nuevos retos y juegos, que concluirán en un gran reto final el Día Mundial del Huevo. Las actividades se desarrollan en la página web www.losjuegosdelhuevo.eu y en las redes sociales Instagram y TikTok.

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Acerca de Inprovo: 

Inprovo es la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos, reconocida por el Ministerio de Agricultura desde 1998. Sus miembros son las asociaciones de los distintos operadores de la cadena alimentaria del huevo de ámbito estatal que representan a la producción (productores con granjas de gallinas ponedoras), a la comercialización y a la industria alimentaria (centros de embalaje de huevos e industrias de ovoproductos). Para saber más: www.inprovo.com 

En este enlace puedes descargarte imágenes y la nota de prensa

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Para ampliar información sobre la campaña puedes acceder al portal: www.losjuegosdelhuevo.eu 

1 Puede encontrar más información sobre el modelo de producción europeo en www.losjuegosdelhuevo.eu/produccion-sostenible 

2 Para saber más sobre las recomendaciones de consumo de AESAN, consulte: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/RECOMENDACIONES_DIETETICAS.pdf 

Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o de la Agencia Ejecutiva Europea de Investigación (REA). Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser considerados responsables de ellos.

“De conformidad con el anexo del Reglamento nº 1924/2006”.